Ristorante

Il Ristorante dei Poeti, voluto dal titolare Chef di Cucina Abramo Prandi, dal 2010 è associato alla catena CHEF & CHEFS. E’ costantemente alla ricerca della qualità, nei prodotti e nel gusto, innovativo e molto attento alle esigenze del cliente.
Durante la stagione Estiva, sarà possibile fare colazione o pranzare ai bordi della piscina. Durante la stagione Primaverile ed Autunnale invece, colazione e pranzo vengono serviti al piano Ristorante.
La cena viene servita esclusivamente al piano Ristorante con terrazza panoramica (su prenotazione).
CHEF & CHEFS

Nel solco della più autentica Tradizione Italiana, Charme & relax® ha ritenuto importante dedicare alla Ristorazione di Qualità un’attenzione particolare, avviando la creazione al proprio interno di un gruppo di ristoranti e di ristoratori altamente selezionati. Attraverso la loro passione, fantasia e professionalità nell’ offrire un’Ospitalità calda e ricercata, si sono particolarmente distinti nel proprio territorio ottenendo numerose segnalazioni.

“Il cibo può dare emozione dal primo giorno all’ultimo, sta a noi cuochi fare di tutto perchè ciò avvenga.”
Paolo Teverini - Presidente di Chef & chefs®
Gli Chef & chefs® propongono esperienze del Gusto, che all’insegna dei valori di una volta e dell’armonia dei sapori costituiscano una continua scoperta e riscoperta della ricchissima Cultura Enogastronomica Italiana e della Cucina Stagionale del Territorio.
Il Ristorante dei Poeti, voluto dal titolare Chef di Cucina Abramo Prandi, è costantemente alla ricerca della qualità, nei prodotti e nel gusto, innovativo e molto attento alle esigenze del cliente. L’evoluzione nella domanda di un pasto unico giornaliero, principalmente serale, ha portato il Ristorante dei Poeti a realizzare proposte di alto valore nutritivo ma leggere al tempo stesso, mantenendo inalterati profumi, sapori e aspetto visivo attraverso cotture veloci, aiutati in questo dalla tecnologia. Cucina regionale e mediterranea.
SPECIALITÀ:
- Carpaccio di branzino tiepido con gamberi al vapore
- Ravioloni con pescato del Golfo al ragù di calamari
- Filetto di orata al forno con cavoli e vedrure di stagione
- Semifreddo al Grand Marnier
Chef & chefs® Tour 2011
I Maestri del Gusto di Chef & chefs® presentano Chef & chefs® Tour 2011:
il calendario di eventi di alta enogastronomia patrocinato da Charme & relax®.
